为充实阐扬食物抽检核查措置手艺帮扶感化，市市场监管委食物抽检处指点各区市场监管局组建食物抽检核查措置手艺专家库，专家共计365名。日常工做中，由各区市场监管局组织核查措置手艺专家正在排查不及格（问题）缘由、制定整改办法等方面，自动或按照申请，为中小微食物企业免费供给征询办事帮帮。同时，市市场监管委要求各区市场监管局对帮扶的食物企业要开展抽检，评价帮扶结果，持续改良帮扶工做，正在保障食物平安的同时，促品财产质量成长。目前，全市16个区级市场监管部分均已成立食物抽检核查措置手艺专家库。（李方冰 记者靳华）！

　　聚焦沉点，靶向抽检建牢防地。“你点我检”把抽检选择权交给，使消费者变身为食物平安工做的参取者、者和监视者。同时，“你点我检”聚焦最关怀的食物和场合，使抽检勾当更具针对性和实效性，有帮于监管部分及时发觉食物平安现患，提高监管全体效能。此外，这种通明化的监管体例，对于食物出产运营者构成无力，促使其愈加盲目恪守法令律例，加强内部办理和质量节制，鞭策食物财产高质量成长。

　　凸起立异。一是优化抽检资本设置装备摆设，完美“常规+专项+应急”抽检机制，以发觉问题、排查风险现患为准绳，逐渐加大专项和应急抽检力度，进一步提高抽检的精准度和无效性；二是从制定打算起头，搜集社会层面、行业层面、监管层面的看法，并全年动态调整，鞭策食物平安风险防控从被动灭火向自动防火改变；三是研究摸索检测手艺难题，鞭策食物平安弥补查验方式制定，逐渐处理“检不出”“检不准”问题。

　　为进一步强化发觉食物平安风险能力，加强食物平安相关专项整治工做成效，以科学的食物平安手段应对当下舆情及突发事务，正在保障食物平安抽检工做根基要求环境下，天津市市场监管委食物抽检处立异工做，由基于抽检的风险研判改变为风险研判根本上的抽检，科学摸索实施“常规+专项+应急”抽检新模式，点、面连系，全体实现抽检工做笼盖常规性、系统性、精准防备食物平安风险。

　　“你点我检”顾名思义指的是消费者“点单”，监管部分“接单”。近年来，天津市场监管部分积极回应群众关心，通过向消费者搜集关心的食物品种和查验项目，并严酷按照法式开展抽样查验工做，切实保障食物平安，建立食物平安社会共治新款式。“你点我检”通过线上线下双轨并行模式，将消费者需求为监管步履。线上依托市场监管总局开辟的“你点我检 办事惠平易近生”搜集系统，消费者可365天、24小时随时点选本人关怀的食物品种、查验项目和抽样场合，系统及时汇总数据，目前市市场监管委和全市16个区市场监管局都已发布常态化问卷。线下市场监管部分按期组织进商超、进市场、进农村等勾当，通过取消费者面临面交换，以科普宣传、互动问答等形式食物选购、储存、加工等适用学问，让食物平安监督工做看得见、摸得着、听得懂。

　　深化拓展，建立社会共治款式。2025年，“你点我检”工做将持续深化拓展，正在抽检批次数量、参取度等多个方面取得新的冲破。市、区两级市场监管部分全年打算抽检量添加至5000批次，更全面地笼盖各类食物品种和出产运营场合。2025年1月至7月，全市各级市场监管部分布问卷110次，参取点选人数6。1万人次，开展“你点我检”专项抽检2500余批次，涵盖食用农产物、食用油、粮食加工品等十大类沉点平易近生食物。

　　凸起风险防控。对舆情反映问题、乳及乳成品、米面油肉蛋奶果蔬等大食物、校园食堂和校外配餐单元、曲播带货、生鲜电商、餐饮外卖、本市习惯消费食物等加大抽检监测力度，对不及格食物进行抽检，沉点风险开展延长性监测。

　　市市场监管委食物抽检处组织全市各级市场监管部分开展食物抽检不及格（问题）食物的核查措置工做，落实“五个到位”要求，即风险节制到位、缘由排查到位、整改落实到位、行政惩罚到位、消息公开到位。针对一年内检出3批次及以上不及格食物出产运营企业、一年检出3批次及以上问题食物出产企业、持续三年及以上检出不及格食物出产企业，构成食物抽检“三张清单”沉点企业，对上述沉点企业深切开展核查措置“回头看”，环绕核查措置工做的完整性、规范性、无效性，逐一评查核查措置案卷。为处理多批次抽检不及格以及持续多年抽检不及格问题，组织召开沉点企业风险研讨会，邀请食物出产、运营、审查、检测等专家，配合就企业出产运营过程中碰到的疑问问题进行答疑解惑，帮帮企业进一步查清缘由，针对性整改落实，切实防备食物平安风险现患。